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韭黃-挑選-價(jià)格-菜譜--廣州天天生鮮蔬菜配送公司

韭黃配送價(jià)格

最高時(shí)：11.5元/斤

一般時(shí)：8元/斤

最低時(shí)：5.5元/斤

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商品詳情

韭黃也稱“韭芽”、“黃韭芽”、“黃韭”，俗稱“韭菜白”，為韭菜經(jīng)軟化栽培變黃的產(chǎn)品。韭菜隔絕光線，完全在黑暗中生長(zhǎng)，因無(wú)陽(yáng)光供給，不能進(jìn)行光合作用，合成葉綠素，就會(huì)變成黃色，稱之為“韭黃”。

因不見陽(yáng)光而呈黃白色，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要遜于韭菜。屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補(bǔ)腎助陽(yáng)、固精等功效。

如何挑選韭黃

選不腐爛、不枯黃的，用手抓起時(shí)，葉片挺拔直立的最好；
在檢查切口，色澤鮮艷的較新鮮。
韭黃是在不行光合作用的情況下生長(zhǎng)，葉片應(yīng)為黃色，若是變成綠色，表示曬到太陽(yáng)，口感較差。

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